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岡山:下山松壽軒

つるの玉子

「口にすれば不老長寿にあやかる」という、岡山銘菓「つるの玉子」は
天下の名園後楽園に住む鶴にちなんで作られたお菓子。
餡を玉子の黄身に、ふんわりとしたマシュマロを白身に
見立て、つるの玉子のように形作ってある。
上品な味わいで、大人から子供まで誰からも好まれそう。
姉妹品に熱湯を注ぐと可愛らしい鶴が浮きあがる
即席しるこ「つるの玉子しるこ」もある。

つるの玉子本舗 下山松壽軒
岡山市平和町2番1号


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