<< 夷 川 五 色 豆 >>
京都：豆政


京都名物の豆菓子。
明治の中頃に豆政の初代が考案したもの。
五色の由来は、王朝以来、幸福を祈るとき
必ず使われた色で、青・赤・黄・白・黒を指す。
青は木、赤は火、黄は土、白は金、黒（豆政では
肉桂の褐色）は水を表し、大地を象徴するとされている。
鮮やかな配色が京都らしくて美しい。
特に下の写真のような箱に入ったものを
お土産にしたら、感激されること間違いなし。

＜五色豆開き箱入＞

豆政
京都市中央区夷川通柳馬場西入東


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