<< 重 盛 の 人 形 焼 >>
東京：重盛永信堂


玉子・砂糖・粉を主原料に、練乳・蜂蜜などを入れて
練った生地で餡を包み、さまざまな形に焼いた菓子。
焼き皮がふっくらとしていて、見た目もとても楽しい。
人形焼きは東京名物として他にも売られているが、
重盛永信堂のものはこだわりの手焼きで作られ、
全菓博大賞にも輝いた別格品。

重盛永信堂 西小山店
東京都目黒区原町一丁目１１−６

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