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仙台：九重本舗　玉澤


仙台名物のお菓子（というより飲み物）。
搗餅を薄くのばして小さく切り、柚子の入った砂糖を
まぶして丸くしたもので、熱湯や冷水で溶く。
延宝３年（1675年）に開業した老舗、玉澤の創製品で、
明治天皇も仙台行幸のおりに大変喜ばれたという。
写真右から「ぶどう九重」「ゆず九重」「ひき茶九重」。
ウイスキーやジンを加えたり、温めた牛乳を加えても
よく合うそうなので、試してみたい。

九重本舗 玉澤
仙台市青葉区中央三丁目５番11号


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