お酒をよく飲む人は...

　 問題点

「酒は百薬の長」といいますが、それも飲み方次第。
肝臓に負担をかけない程度に、お酒を楽しみたいですね。
アルコールは、まず肝臓でアセトアルデヒドという有害物質に分解され、さらに無害な酢酸になります。
この処理能力は、日本酒の場合１時間に0.3合。それ以上になると分解されないアセトアルデヒドが蓄積されて、頭痛や嘔吐などを引き起こすのです。
また、肝臓は「沈黙の臓器」とも呼ばれ、なかなか危険信号をださないので、気づかずにいじめ続け、ある日突然脂肪肝、肝炎、肝硬変、肝臓ガンという形でダメージがあらわれてしまいます。
そんなことにならないよう、肝臓をいたわってあげて下さい。

　 改善するには

「ゆっくりと時間をかけて、食べながら飲むこと」
（アルコールの分解には、ビタミンＢ１が必要です。おつまみにビタミンＢ１を含むものや、チーズや豆腐など、良性のタンパク質を含むものを一緒にとるとＧＯＯＤ。ビタミンＣも肝臓を援護してくれる）
「週に２日、休肝日を作る」
「飲んだ後、水分をたっぷりとる」

　 おすすめのメニュー

飲み過ぎてしまった時に効果的なのが、アサリやシジミのみそ汁。
肝臓を強力にサポートしてくれる。

柿は、豊富なビタミンＣで、飲む前に食べると不快な症状がでないといわれている。もちろん二日酔いの回復にもよいという優れもの。

レンコンも有効。ビタミンＣの含有量も多く、レンコンのすり流し汁は二日酔い対策メニュー。内蔵をいたわる効果があるのもうれしい。

おすすめのお菓子

お菓子を食べるときにも、健康のことを気遣いたい...
そんな方のために、ピッタリのお菓子を集めてみました。